Grill-Zucchetti
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Zutaten für 5 Personen
- 500 g Zucchetti
- 25 g STREU MI Würzmarinade
- 10 g Salz
- 1 l Wasser
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Zubereitung
Vorbereitung:
Zucchetti in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden (schräg anschneiden)
Im kochenden Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren
im kalten Wasser sofort abkühlen
Zubereitung:
Zucchettischeiben mit Streu Mi Würz Marinade beidseitig einpinseln
Grillieren bei mittlerer Hitze
