Grill-Zucchetti

Grill-Zucchetti
  • Zutaten für 5 Personen

    • 500 g Zucchetti
    • 25 g STREU MI Würzmarinade
    • 10 g Salz
    • 1 l Wasser
  • Zubereitung

    Vorbereitung:
    Zucchetti in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden (schräg anschneiden)
    Im kochenden Salzwasser ca. 30 Sekunden blanchieren
    im kalten Wasser sofort abkühlen

    Zubereitung:
    Zucchettischeiben mit Streu Mi Würz Marinade beidseitig einpinseln
    Grillieren bei mittlerer Hitze